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新铁锅第一次使用怎么处理?

时间:2019-02-13 09:06 来源:未知 作者:admin

新铁锅使用前的七大处理技巧

对于人们的生活饮食来说,锅是再也平常不过的,注意使用的方法能保证人体健康,在刚买的铁锅使用前,做好“开锅”处理才能散发光彩。

“开锅”也就是我们所说的“养锅”、“拉锅”与“荡锅”。

【新铁锅“养锅”技巧之一】:(开水煮锅有利于杀毒消菌)

1、锅放火上,倒入适量的清水,开大火烧沸,煮10分钟左右关火。

2、等锅里的水降到微温,用百洁棉把锅的内壁均匀的擦洗干净。

3、连同锅盖也一起擦洗干净。

4、锅盖洗净后用布擦干表面水分。

5、锅里的水倒掉,准备一个百洁布。

6、手握百洁布,把锅里的水分擦干。

【新铁锅“养锅”技巧之二】:(陈醋煮锅有利于去除异味,防止生锈)

1、锅里倒入1勺山西老陈醋。

2、开小火熬煮。

3、用筷子按着百洁棉,蘸取醋液,均匀的在锅内壁擦拭3~5分钟,等锅里的醋液变黑倒掉。

4、锅里重新加入适量的清水,大火烧至水微温。

5、用百洁棉把锅的内壁均匀的擦洗干净。

6、倒掉温水,用厨房纸巾擦干表面水分。

【新铁锅“养锅”技巧之三】:(食盐炒锅有利于去除异味,防止生锈)

1、锅里放入1勺食盐。

2、开小火加热,用铲子不停的翻炒食盐。

3、可以手握住锅柄,转动锅身,让食盐均匀的沿着锅壁翻炒几次,直到锅里的食盐发黄黑色倒出。

4、锅里重新加入适量的清水,大火烧至水微温。

5、用百洁棉把锅的内壁均匀的擦洗干净。

6、倒掉温水,用厨房纸巾擦干表面水分。

【新铁锅“养锅”技巧之四】:(肥膘肉渗出油脂,新锅有吃油过程,有利于润锅,达到新锅不粘效果。小葱有利于去除异味)

1、准备一块肥膘肉和一把小葱。

2、把肥膘肉猪皮朝上放在锅里,小葱也放在锅里。

任你博 3、开小火,用铲子压着肥膘肉和小葱来回在锅里擦拭,使肥膘肉遇热分泌出油脂,锅内壁每一处都均匀的擦到。

4、大概擦拭10~15分钟,直到肥膘肉的油脂榨干,小葱发黑。

5、将肥膘肉和小葱去掉,用厨房纸巾把锅里残留的杂质擦干净。

【新铁锅“养锅”技巧之五】:(生姜有利于去除异味)

1、锅里放入一片生姜。

任你博 2、用筷子按压着生姜片,来回在锅里擦拭3~5分钟,锅内壁每一处都均匀的擦到。

【新铁锅“养锅”技巧之六】:

任你博 1、放生姜的锅里倒入1杯清水。

任你博 2、大火烧开,煮制大约10分钟关火。

3、等水降至微温,用百洁棉把锅的内壁均匀的擦洗干净。

4、倒掉温水,用厨房纸巾擦干表面水分。

【新铁锅“养锅”技巧之七】:重复以上六大技巧,把锅重新处理一次,即可正常使用。

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